Citrát sodný CAS NO:68-04-2 Potravinářské suroviny

Citrát sodný CAS NO:68-04-2 Potravinářské suroviny

Působí jako regulátor kyselosti, emulgátor, zvýrazňovač chuti a konzervační látka v nápojích, džemech, mléčných výrobcích a zpracovaných potravinách.
Odeslat dotaz
Popis
Technické parametry

Citrát sodný

Popis produktu

Citrát sodný je trisodná sůl kyseliny citrónové. Je to bílý krystalický prášek bez zápachu s mírně slanou a nakyslou příchutí. Je vysoce rozpustný ve vodě, funguje jako anvynikající pufrovací činidlo, emulgátor a konzervační látka. Citrát sodný se běžně používá vpotravinářský, nápojový, farmaceutický a průmyslový sektorpro regulaci pH a stabilitu formulace.

Chemický název:2-hydroxy-1,2,3-propantrikarboxylát trisodný

Číslo CAS:6132-04-3 (dihydrát) / 68-04-2 (bezvodý)

Molekulární vzorec:C6H5Na307.2H20

Molekulová hmotnost:294,10 g/mol (dihydrát)


Aplikace

Jídlo a nápoje:Působí jako regulátor kyselosti, zvýrazňovač chuti, stabilizátor a emulgátor ve zpracovaných potravinách, mléčných výrobcích a nealkoholických nápojích.

Léčiva:Používá se jako pufrovací a chelatační činidlo a jako antikoagulant v roztocích pro skladování krve.

Prací prostředky a čištění:Zlepšuje čisticí výkon změkčením vody.

Průmyslové využití:Používá se při galvanickém pokovování, barvení textilu a procesech úpravy vody.


Specifikace produktu

Položka Norma
Vzhled Bílý krystalický prášek
Čistota (Na3C₆H5O7·2H2O) Větší nebo rovno 99,0 %
Vlhkost 11.0 – 13.0%
pH (5% roztok) 7.5 – 9.0
Chlorid (Cl⁻) Menší nebo rovno 50 ppm
Síran (SO₄²⁻) Menší nebo rovno 150 ppm
těžké kovy (Pb) Menší nebo rovno 10 ppm
Arsen (As) Menší nebo rovno 3 ppm

Dostupné stupně:Potravinářský, farmaceutický, průmyslový

product-377-351

FAQ

 

Otázka: Jste továrna nebo obchodník?

A: Vyrábíme a exportujeme farmaceutické meziprodukty / kosmetické suroviny / potravinářské přísady / barviva / pigmenty

 

Otázka: Kdy mohu získat cenu?
Odpověď: Budeme citovat do 8 hodin poté, co obdržíme váš dotaz.

 

Otázka: Jaké je vaše MOQ?

A: 25 kg pro každou položku

 

Otázka: Jak dlouho je vaše dodací lhůta?

Odpověď: Do 3 dnů pro skladové produkty. Jiná doba výroby podle vašeho množství.

 

Populární Tagy: citrát sodný cas no:68-04-2 potravinářské suroviny, Čína citrát sodný cas no:68-04-2 výrobci potravinářských surovin, dodavatelé, továrna